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eCup x Califia Farms 植物奶免費升級計劃🌱🥛
為響應地球日，推動可持續發展。eCup好高興能夠邀請到理念相近的 Califia Farm (Green Monday) 携手推廣使用乳製品替代，贊助用戶免費升級植物奶。
由 23/3 至 30/4，顧客只需經eCup平台下單，即可免費將牛奶升級為任何牌子植物奶咖啡。
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咖啡入門 | 小貼示: 點樣可以飲咖啡飲得健康D
現在咖啡文化已經越來愈普及，除了陸續有咖啡店誕生意外，也有很多人開始自己買咖啡機咖啡壺，自己沖咖啡。在家沖咖啡的話，其實也有一些提示比大家，如何更加健康的喝咖啡。例如，喝幾多咖啡會有害？什麼奶最健康？
健康生活-對抗肺炎-Le Jus
健康生活-對抗肺炎-Le Jus
除了喝咖啡對抗『逆境心情』，我們都需要透過飲食獲得現在至關重要的營養素。 當中，維他命C尤其重要：除了大家耳熟能詳的功能，亦是體內干擾素(interferon) 的主要原材料；干擾素扮演干擾病毒在體內繁殖的角色，為免疫細胞爭取時間準備還擊。
香港咖啡店故事 | JOMO Coffee & Cakes: 咖啡、素食與烘焙
我們看到精緻糖衣而興奮，卻沒有感受到我們的身體在承受著什麼。」香港人不是不想要健康，反倒很多人期待生活得簡單而純粹，但我們只能將就。而JOMO三個founders內有兩個年輕媽媽，對孩子健康的重視加強了對簡單素食的信念。希望客人享受食物後身體是愉快的，而不是充斥重重油膩感。
咖啡潮流: 燕麥奶
選用燕麥奶的好處：1. 營養豐富，比較健康 2. 環保；製作過程所排放的溫室氣體比牛奶減少80%3. 質感柔滑，厚薄度介乎豆奶同杏仁奶之間，能夠產生綿密的泡沫，拉花效果相對持久穩定 4. 燕麥奶對咖啡味道影響相對較細，較易接受；豆奶的豆味突出，會更加帶出咖啡嘅苦味，而杏仁奶比較甜、薄身，會影響到咖啡的甜度同質感
