厭氧處理法

咖啡豆處理法 — 厭氧

咖啡豆處理法 — 厭氧

厭氧係仿傚紅酒?究竟有咩咁特別?

今次我哋就介紹一下厭氧處理法,亦都是近來較多使用嘅處理法之一。

精品咖啡入門手冊

咖啡入門 | 精品咖啡入門手冊(第一集): 精品咖啡的理念

精品咖啡的精神是從種子開始,每一個製作過程都對咖啡有著重要的影響。在咖啡入門片中我們會帶大家一同探構成一杯精品咖啡的重要因素;懂得如何選擇一杯合自己口味的咖啡。咖啡知識分享由資深咖啡導師 Reeves Chung@Hands-On Coffee 提供。