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尖沙咀cafe | Number 9 Coffee: 尋找AeroPress專家
入到去仲有幸遇到店主係2017 Hong Kong AeroPress Championship嘅季軍得獎者。小編因為時間關係叫咗杯expresso，Barista好細心咁提我expresso最好分開三啖飲，因為隨住溫度同時間的改變，每啖嘅味道都會唔同！ 第一啖飲落去有好濃嘅花香味，第二啖就有蜜糖嘅味道，而第三啖就試到熱情果同芒果嘅果味，三啖有三個味道咁神奇？
尖沙咀cafe | Courage 18
第一次黎Courage 18，一見到入面既staff笑面迎接，就覺得心情愉快。自問很佩服呢度店主Alan，憑堅持努力儲錢，係18歲個陣同partner開左呢間cafe。佢地門口特登騰出一個小空間，比不愛侷促既客人，一邊享受咖啡，一邊抖抖氣。 隨著季節，Alan會用心研究不同咖啡豆，調配不同咖啡。
