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Photo by Nischal Masand on Unsplash

【咖啡小知識】咖啡與它們的產地，地理環境點樣塑造咖啡豆嘅風味

咖啡豆嘅風味五花八門，唔知大家有冇留意過咖啡豆包裝上面嘅風味描述呢？美國精品咖啡協會(SCAA)同World Coffee Research合作制定左一套「咖啡風味輪」，上面嘅分類密密麻麻，令人好奇點解咖啡嘅味道可以出現咁多種變化！

實際上無論係咖啡豆嘅品種、處理法，定咖啡師嘅沖調方法，都會令咖啡豆呈現出唔同風味。我地嚟緊將會推出一系列文章，介紹產地嘅地理環境同咖啡豆風味嘅關係！

1月 06, 2022
標籤: ✦2022最新精選產品✦ 咖啡入門 咖啡小知識 咖啡產地