Blog
【手沖咖啡入門】蛋糕模都可以做濾杯!? 6款手沖濾杯指南!
咖啡器材嘅種類真係數都數唔曬,每一種沖煮法都會有各種獨特嘅器材,佢地嘅用法同原理都唔同,睇到頭都暈!我地搜羅咗6款比較常見嘅手沖濾杯,簡單介紹下佢地嘅用法同特色,對新手入門或者想嘗試新濾杯嘅你都一定有幫助!
【經驗分享】開咖啡店有咩要知?|開咖啡店心得Q&A系列(三)|Reeves @ Hands-on Coffee, Hare晴舍, Chokohood精品朱古力café
「永遠有野係人地做唔到但你做到,所以開店一定要清楚自己有咩專長、想打入咩市場。」
開咖啡店心得Q&A嘅第三彈我哋訪問咗Hands-on Coffee嘅Reeves,佢已經有多年豐富咖啡師同餐飲管理經驗,除左喺旺角嘅hands-on coffee之外,嚟緊都準備喺佐敦開日式餐廳Hare晴舍同喺大坑開Chokohood精品朱古力café,佢仲經營緊本地咖啡烘焙廠Coffee Engineering 添,絕對值得想開咖啡店嘅你睇下有咩可以取經!