精品咖啡入門手冊第三集-杯測及試味

學沖咖啡 | 精品咖啡入門手冊(第三集): 杯測及試味

要肯定一支咖啡為精品級數是絕對有賴杯測這過程。我們今集會為大家介紹咖啡杯測的流程及要注意的事項。另外,亦會跟大家比較一下我們常常進行的試味究竟跟杯測有何不同。咖啡知識分享由資深咖啡導師 Reeves Chung@Hands-On Coffee 提供