【手沖咖啡入門】蛋糕模都可以做濾杯!? 6款手沖濾杯指南!

【手沖咖啡入門】蛋糕模都可以做濾杯!? 6款手沖濾杯指南!

咖啡器材嘅種類真係數都數唔曬,每一種沖煮法都會有各種獨特嘅器材,佢地嘅用法同原理都唔同,睇到頭都暈!我地搜羅咗6款比較常見嘅手沖濾杯,簡單介紹下佢地嘅用法同特色,對新手入門或者想嘗試新濾杯嘅你都一定有幫助!
【咖啡攻略】5種簡易家用沖煮方法!懶人包教你點樣WFH喺屋企都沖到好咖啡!

【咖啡攻略】5種簡易家用沖煮方法!懶人包教你點樣WFH喺屋企都沖到好咖啡!

相信Work From Home嘅日子都會持續一段時間,咖啡是不能缺少的,咁在家如何沖到好咖啡?今次我地為大家帶嚟Home Brew Coffee懶人包,介紹幾種簡易咖啡沖煮法同佢哋嘅器具、特點。

每一種沖煮方法同器材都會令咖啡風味有所唔同,希望大家睇完呢篇文之後,可以搵到一款最適合自己嘅工具同方法,喺屋企都可以享受到優質咖啡!

【共享空間 x 精品咖啡?】銅鑼灣自由共享空間 MyBase Brew Lab 介紹!

【共享空間 x 精品咖啡?】銅鑼灣自由共享空間 MyBase Brew Lab 介紹!

呢兩年好多人都要Work From Home,但喺屋企做野同溫書難免會集中唔到精神;講到做野同溫書,一杯靚咖啡絕對係提升效率嘅最佳法寶!而我哋今次介紹嘅咖啡小店就藏身喺銅鑼灣共享空間MyBase Brew Lab入面,提供優質咖啡俾用家,簡直係Perfect Match!有咁高質服務嘅共享空間你又點可以錯過!
精選咖啡新年禮盒

🧧8款精選咖啡新年禮盒🧧

一年容易又新年!雖然疫情之下大家要減少外出,但我地搜羅咗來自8間本地咖啡店嘅咖啡賀年禮盒,希望大家喺屋企都可以嘆到一杯優質嘅咖啡,感受新年氣氛!
Photo by Nischal Masand on Unsplash

【咖啡小知識】咖啡與它們的產地,地理環境點樣塑造咖啡豆嘅風味

咖啡豆嘅風味五花八門,唔知大家有冇留意過咖啡豆包裝上面嘅風味描述呢?美國精品咖啡協會(SCAA)同World Coffee Research合作制定左一套「咖啡風味輪」,上面嘅分類密密麻麻,令人好奇點解咖啡嘅味道可以出現咁多種變化!

實際上無論係咖啡豆嘅品種、處理法,定咖啡師嘅沖調方法,都會令咖啡豆呈現出唔同風味。我地嚟緊將會推出一系列文章,介紹產地嘅地理環境同咖啡豆風味嘅關係!

大家減齡獎賞計劃

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冬日咖啡

【自家製冬日咖啡】4款冬日限定咖啡介紹,喺屋企嘆住渡過寒冬!

最近氣溫開始變凍,相信大家同小編一樣都唔想離開溫暖嘅床同被竇,更加冇諗過行出門口架啦!

今次我地精選咗充滿冬日特色嘅咖啡飲品,仲有食譜可以俾大家喺屋企沖一杯暖入心嘅咖啡❤️

【尖東全新Cafe&Bar】尖東新開必去高質Coffee & Bar 「B’hood」!超創新咖啡調酒帶嚟驚喜

【尖東全新Cafe&Bar】尖東新開必去高質Coffee & Bar 「B’hood」!超創新咖啡調酒帶嚟驚喜

本地得獎調酒師Paul Chan同國際咖啡品質鑑定師Jeffery Wu嚟尖東聯手開設創新咖啡酒吧餐廳B’hood,以佢地嘅專業技巧為咖啡同調酒嘅愛好者帶嚟驚喜。Paul同Jeffery憑藉豐富經驗同創意,聯手打造與別不同、打破傳統框架嘅嶄新體驗,今日就由小編帶大家了解下B’hood嘅服務同餐飲有幾特別啦~
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【上環特色Cafe小店】買咖啡都可以保護地球!推廣可持續發展嘅Coffee & Laundry 「CLEAN」

CLEAN坐落喺皇后大道西嘅一角,袖珍嘅舖面配上暖色系配色,店內採用綠色裝潢,營造出復古而溫暖嘅氛圍,店內竟然仲放咗多部洗衣機!
CLEAN最特別之處係佢地嘅目標— 希望將可持續發展嘅理念融入服務,務求向客人宣揚概念,同時亦親自為環境出一分力。

佢地嘅咖啡同洗衣服務入面每一個細節都可以見到創辦人嘅用心,今次就由小編帶大家了解下CLEAN點樣完美融合理念同服務啦!

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【2021聖誕節禮物】精選聖誕咖啡禮物推介

2021聖誕節就嚟到啦!係咪好苦惱買咩禮物呢?🎁

以下推介咗咖啡嘅精選禮物,其中包括唔同口味嘅咖啡豆、咖啡掛耳包、各種咖啡工具同Gift card,總有一款啱你心水!

【eCup x Lalamove 獎賞計劃🎉】

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拿拿聲Call車,拿拿聲嘆咖啡!☕

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【屯門禪系咖啡室】屯門全新日式禪系咖啡店 - Kaffee Jen

位於屯門嘅Kaffen Jen 係一間日式禪社風格嘅咖啡室。

夫妻店主Karen 同 Joe 有二十幾年喺日本工作同旅遊嘅經驗,鍾情於遊覽日本嘅郊區同禪社,深深俾佢哋教人沉澱身心靈嘅文化影響。

所以佢哋希望將日本禪修風氣加埋咖啡文化帶翻香港,亦都希望咖啡店可以為客人帶嚟家嘅感覺,令大家可以喺繁忙嘅都市生活中放慢腳步。