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【尖東全新Cafe&Bar】尖東新開必去高質Coffee & Bar 「B’hood」!超創新咖啡調酒帶嚟驚喜
贏獎品!一齊啡遊尋找 Mr. Men!
eCup和 Mr. Men Little Miss 合作,推出啡遊活動 🎉「全城尋找Mr. Men Little Miss」🎉 將可愛的卡通角色結合精品咖啡。用戶只需下載eCup app ,1️⃣透過App在指定70多間咖啡店購買咖啡,或 2️⃣到訪eCup合作咖啡店消費掃二維碼,便可解鎖高達✨90✨多個不同的Mr. Men Little Miss角色。我們希望藉著「全城尋找Mr. Men Little Miss」活動提高大家啡遊的樂趣,給予客人更深刻的咖啡體驗💯,同時推動本地精品咖啡文化及消費。首輪獎品頭獎 - 高級優雅餐廳 AMMO 限定Mr.Men Little Miss主題 Afternoon Tea Set.
九月新咖啡產品上架!eCup 咖啡市集
給咖啡走進校園 | eCup x Gööp 7折咖啡通行證 #UniCoffeePass
為了支持本土咖啡業,我們會與大專生平台Gööp合作,推出專屬大專生的咖啡通行證。令學生有更多機會接觸咖啡文化。在29/6 - 31/8期間,大專生於30-32間指定咖啡店嘆咖啡時可以享有7折優惠! 呢個Summer,用行動支持咖啡小店!如何取得大專生7折咖啡通行證? 詳情如下。
響應世界地球日,eCup 回贈禮物卷
PayMe 咖啡密密賞
eCup Marketplace(Beta)🎊開幕推介
Brew from Home咖啡新體驗!2020年大家嘅生活模式因為疫情而改變唔少,一個以前對大部分人來講陌生的英文生字 — wfh (Work from Home) ,相信而家google search排行榜打入10大真係一D都唔出奇。我哋嘅Marketplace會不停尋找更多產品上架,請大家密切留意。以下係新開張之三款折扣推介產品: #Brewfromhome
eCup 網上"咖啡市集" - 單一平台選購來自不用香港咖啡小店產品
香港咖啡師故事 | 當我 . 遇上咖啡系列 (四) | Terry Tse @ Return Coffee
咖啡的世界的可能性無窮,tasting只是其中一環,在此之前還有許多可讓咖啡產生變化的地方,比如炒豆的烘培程度、沖調咖啡時在水與咖啡粉的比例、咖啡粉粗幼度以至沖調手勢、溫度都影響一杯咖啡成品的味道。
現時,大眾對咖啡的印象可能還停留於提神飲品上,沒有好好深入了解整個鏈路,就會錯過很多美好的部分了。
咖啡拉花 | 製作咖啡之藝術細節 – Milk Steaming
心形、葉形、天鵝等的拉花圖案,往往都能吸引眾人的眼球;亦可以令一杯美味的咖啡生息不少。許多的咖啡初學者,也渴望能學得一手出神入化的拉花技巧。若要製作出漂亮圖案,第一步當然離不開蒸煮鮮奶(Milk Steaming)。
另外,一杯鮮奶咖啡(Latte) ,牛奶的比例佔了大約4/5。因此,熱鮮奶的處理也會影響到整杯飲品的品質。一般而言,蒸煮鮮奶有以下幾項關鍵﹕