精選

CoCo Espresso 為了新開幕的大埔超級城分店，特意開發了新的拼配豆配方。
今次採用了全水洗處理法的莊園精品級咖啡，因此在烘焙度上可以容許有更多的發展程度，咖啡會帶有更強烈的風味，同時亦可以接保留乾淨的口感。

其中Iced Filter coffee冰濾咖啡，加入咗秘製嘅 Cascara咖啡果糖漿，非常適合夏天同唔習慣飲黑咖啡嘅客人！
值得一提的微碳酸檸啡，係COCO 定番經典House Blend Cold Brew 聯乘 本地有機香水檸檬之作也非常出色。

一齊睇下Coco大埔新分店啦！

仲記得 「11月啡嚐$8賞」嗎？ 5月夏日強勢再來！

於eCup App用 HSBC 信用卡簽賬送你高達 HK$160 咖啡回贈，為大家每日打打氣！⚡

eCup x Red Meow coffee | 香港咖啡烘焙

今次為大家帶大家認識Red Meow coffee，了解下佢地理念、炒豆辛酸史、選用的咖啡豆特色，最最最重要就係主理人Alex 不私藏的愛用沖煮方法！

即刻睇片啦！→

新一年又點少得咖啡？eCup祝大家咖肥屋潤，啡來運到🧧！

今個新年大家又要小心防疫，難免會減少見親朋戚友。
點樣人唔到禮到，又可以送與眾不同嘅禮物？

eCup收到喇！
我地推出新功能 — 「咖啡利是」🌟令大家可以為親友送上開運咖啡，夠晒特別又應節！

沖煮咖啡嘅方法稱得上五花八門，從最常見Coffee Shop嘅義式濃縮Espresso，到唔少精品咖啡店提供嘅手沖法，甚至大家喺屋企撳個掣就自動完成嘅Capsule同即溶咖啡，都各有特色，亦各自能夠帶出唔同嘅咖啡風味。

而今次小編想為大家介紹下喺日本同台灣牽起風潮，最近香港開始興起嘅虹吸式咖啡Siphon！

近年香港各區都開左唔少高質嘅精品咖啡店，每一間都充滿特色。荃灣同葵涌區嘅Cafe就出曬名靚，無論係外觀定內裝都非常吸睛，絕對係打卡好去處！

今次小編就帶大家走入荃灣同葵涌，一齊睇下有邊幾間值得一試嘅coffee shop啦！

最後又點少得KOKO Coffee Roaster呢！KOKO係香港本地烘焙咖啡店CoCo Espresso嘅分店，坐落喺著名打卡聖地南豐紗廠，配合店內工業風嘅裝潢同富有空間感嘅格局，好適合影完靚相去坐低休息下，或者直接當做第二個打卡位影多輪相！

最近有5間中西區精品咖啡店加入咗eCup精品咖啡平台，準備為各位提供優質嘅咖啡體驗。

呢5間coffee shop各有特色：別緻嘅設計、獨特嘅氧圍，最重要嘅係佢地嘅咖啡同服務都係超一流水準，仲可以帶比你無盡驚喜！

我地網站整理咗佢地嘅資料，大家可以睇下呢幾間舖頭嘅簡介！

有種深活—咖啡文化節 聯同 香港愛樂壓大賽 2021 將於今年九月中旬在深水埗舉行，由咖啡烘焙品牌Roastwork主辦，伴拍本地精品咖啡平台eCup，集合深水埗的社區文化力量，為大家帶來一個不一樣的九月！

咖啡文化近年在香港越見盛行，過往被視作為精品咖啡沙漠的社區都逐漸被改變，其中深水埗更是近年備受曯目。現在的深水埗每隔幾步之遙就已經有一家精品咖啡店，每家店都有其獨特的特色風味，由咖啡與酒吧合一Slash、日系簡約的KoKoni、人氣咖啡店Coffee of the day，到專注於咖啡手沖的職人店FLOW，以及伴著深水埗成長的Sausalito。

而除了咖啡店以外，你更可以在區內找到不同類型的選物店和雜貨店如收葳不少復古玩具的多嚿嘢奇貨屋、精釀啤酒店賣啤酒的雜貨店、精品鋼筆與墨水專門店Muze Pen、花店Pause Rewind n FastForward以及全素麵包店Ovule Bakery等等，都為這個社區帶來一股新的年輕動力。

消費劵到帳，用嚟買咩好？

有冇諗過喺手機都可以用消費劵買咖啡同咖啡豆？

eCup App 支援有用消費劵嘅 AlipayHK(支付寶香港) 付款啦，好快仲會支援埋八達通添！！！

所以由依家開始，你都可以用消費劵買咖啡同咖啡豆～

近年香港咖啡店越開越多，亦有好多人見到商機心思思想轉行開咖啡店。今次eCup訪問左4位有經驗嘅咖啡店店主，問下有關開咖啡店心得同中伏位，有唔少有用嘅tips！如果你有諗過開咖啡店或者計劃緊開咖啡店嘅話，不妨睇下呢個開咖啡店心得Q&A系列，向幾位咖啡店店主取下經啦！

到底依家開咖啡店賺唔賺錢💰？ 如果真係想開咖啡店嘅話又有咩需要考慮🧐？ 籌備一間店要用幾耐⏱？要洗幾多錢💵？ 到底開店有咩困難😖？ 牌照係咪好難搞🤨？ 淨係做精品咖啡做唔做得住☕？ 有咩咖啡器材推介😯？

想開咖啡店嘅你，係咪都好想知道答案呢？係嘅話就快啲click入呢個系列睇下幾位咖啡店店主開咖啡店有咩心得同經驗分享啦！