自問到過的咖啡店不少，有名氣的有，也有不多人知道的。但其實往往那些不覺眼的小店，卻給你驚喜，Prisma Coffee Company是其中一間，我會推介的。

Prisma Coffee Company
北角炮台山屈臣道3A號地舖

位於北角砲台山的屈臣道，有茶餐廳、車房及工廠大廈，然而有一間咖啡店，門外用了Tiffany blue顏色，令它於這條街到變得份外顯眼。

雖然本身店舖地方不算很大，但由於勝在樓底高，大門彩用摺門作設計，讓店舖直接跟街道連接，使店舖不覺得細之餘，反而有種舒適開揚的感覺。門口放了張淺綠色的長凳子，讓takeaway的客人可以坐著等候他們的咖啡。店內擺了幾盆小盆栽，清新養眼。

收銀位置有不少小裝飾放係外賣杯旁，外賣杯是綠藍色的星空，就是很美👍🏻。

望向右邊牆上，見到貼滿印仔卡，每張卡都有客人名字，確有特色。點了Flat white，奶味香濃，但沒蓋過咖啡豆本身風味，喝過後餘香味依然在口中徘徊，實在深刻。

Barista親切的跟顧客談天，分享新到咖啡豆的特性，咖啡充滿溫暖的氣氛。這就是我喜愛精品咖啡店的原故，顧客可跟Barista互相溝通，關係始終更為親密溫暖！