![咖啡豆烘焙 - REC](http://ecup.hk/cdn/shop/articles/89_{width}x.jpg?v=1605170474)
【香港咖啡豆烘焙】美味咖啡由烘焙開始:REC烘焙活動 2019
美味咖啡由烘焙開始:REC烘焙活動 2019
【香港咖啡豆烘焙】要做出美味咖啡,其實除了咖啡師,咖啡豆的烘焙亦十分重要。愛咖啡的你便可襯今個星期六在南豐紗廠舉行的Roastgem Experimental Cup (REC)活動的分享會了解更多烘焙的工藝及知識!就算你不是咖啡專家,只是喝咖啡的人又或者是出於好奇,也可參加。如想試試不同咖啡,從中找出最喜愛的風味的你,當然更加不要錯過參與cupping(品嚐會)的機會!
![美味咖啡由烘焙開始:REC烘焙活動 2019](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0497/4752/5785/files/1565886227_3.jpg)
南豐紗廠是繼PMQ,另一個文青必到的地方,參加完活動後,不妨周圍逛逛,看看那裏的特色咖啡店及手作店,足可消耗你整個下午。
詳細資訊: 日期: 2019年8月17日 時間: 13:30-15:30 地點: Retold coffee.tea.spirits
資料: Roastgem Experimental Cup
![美味咖啡由烘焙開始:REC烘焙活動 2019](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0497/4752/5785/files/1565885561_1.jpg)
![](https://cdn.shopify.com/s/files/1/0497/4752/5785/files/1565885573_2.jpg)
您可能感興趣的產品
您可能喜歡的文章
咖啡界在香港也越來越普遍, 雖然越來越多人開始對品嚐咖啡口味等等的熟悉,大家對咖啡背後的功勞和工作也有那麼深的認知嗎? Impact Berry, 一間以有機咖啡豆為農村社區擺脫貧窮作目標的咖啡豆烘焙公司。 創辦人Timo與Sonja, 希望直接與農夫營商,確保他們得到公平的報酬。得到公平的報酬,可以協助農民與他們的家庭提供學習機會、提升健康及生活品質。...
給咖啡走進校園: eCup x Rings Coffee x HKBU HRMS...
喜歡台灣美食及對文青的響往的人士,一定對飲食美學市集有深入認識,但熱愛咖啡的你,有沒有想過,其實𥚃面有十數間台灣精品咖啡店,每間都有佢地獨特的風格,甚至有些更係咖啡大賽到勝出! 作為熱愛咖啡的你,又可以直接係一個地方試十多間咖啡,又省埋台灣旅費同旅遊時間,仲等? 隱藏精品咖啡的飲食美學市集! ++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 分享資訊: 日期: 2019年7月27日 ‑...
繼上次UCR舉辦了2018拉花冠軍Irvine Quek Coffee 的sharing,大家是否很期待下一個分享會? 我地剛收到火熱通知,今個星期三,UCR 會同新加坡的Homeground coffee 同天津的Chembox...
Love!Animals: 咖啡店店主Jack呼籲大家協助遇危難的動物 Hashtag Coffee店主Jack: 「藉這機會一提大家, 其實動物當中, 除了患病、受傷及遇難的寵物外, 流浪動物及野生動物也很值得大家關心及愛護。...
給咖啡走進校園: eCup x Hands-On Coffee x PolyU OT...
Love!Animals: 齊支持SPCA及善待動物 一眾愛猫猫狗狗Fans,其實你們有無考慮領養取代購買新寵物呢? 在社區面臨動物過份生育的問題,動物無家可歸,變相促使無良狗隻繁殖場及暫託所經營,更引致動物飽受不人道對待,甚至被虐待。而最近在打鼓嶺坪輋一個狗場懷疑發生虐待動物案,令人震驚。事件涉及貓狗達146隻,暫託於衛生環境非常惡劣,所有動物均無糧水供應,更有動物被困狹小空間,被殘酷對待。從新聞中留意到愛協派出獸醫及流動手術車作即時迅速救援及治理行動,令我們十分感激及佩服愛協的愛心行動及專業! Love!Animals: 齊支持SPCA及善待動物 香港愛護動物協會成立於1903年,是香港一家歷史悠久的非牟利組織及提倡保護動物權利的非政府打鼓嶺坪輋狗場組織。...
型男Irvine Quek 2018世界拉花冠軍來港 要品嚐一杯極致優質的黑咖啡, 除了要有高品質的咖啡豆, 精準的烤豆過程, 同埋咖啡師高超的沖煮技術. 至於白咖啡就再多一樣野,...
eCup於這個暑假踏進香港大學校園,與以下五間大學的學生一起推廣香港精品咖啡,將本地咖啡文化帶進校園,透過eCup認識更多不同本地的咖啡店,讓同學能夠享受eCup方便、快捷下單及環保印花等好處! 香港大學 香港浸會大學 香港科技大學 香港理工大學 香港城市大學 感謝 Law...
手沖咖啡 | 咖啡豆的防護罩 – 咖啡袋 在烘焙咖啡豆的過程中,新鮮咖啡豆會釋放部分的二氧化碳,但是大多數二氧化碳仍留在咖啡豆中未被釋放,所以咖啡豆會在烘焙完後大約兩周的時間緩慢的排出內部的二氧化碳。 而其實空氣的氧氣、濕度、溫度會縮短咖啡豆的最佳賞味期,同時破壞咖啡豆的品質,對咖啡豆造成傷害。因為新鮮烘焙的咖啡豆必須要排氣,咖啡豆袋上的小洞,它們的目的是為了能夠讓二氧化碳從豆袋排出,就像我們平時呼吸一樣,而這些小洞一般稱為「氣閥」。 所以對咖啡豆來說,氣閥是個讓空氣只出不進的方法,有效減緩咖啡豆老化的速度。如果裝咖啡豆的袋子沒有氣閥協助排氣,豆袋裡的咖啡豆仍會持續排氣,這時就會讓豆袋裡過度膨脹。...